Polen de Flores 430 gr.

Tarro de 430 gr.

El polen es un polvo producido por los órganos masculinos de las plantas y que recogen las abejas con sus patas traseras, para transportarlos a la colmena. Una vez recolectado de la colmena ha de seguir un tratamiento de secado para su deshidratación con el objetivo de evitar su fermentación y también evitar el moho a acusa de la humedad.

Se presenta en granos de pequeño tamaño que pueden ser de un color variado según el tipo de plantas del que lo hayan cogido las abejas. Puede ser amarillo, anaranjado, violeta... Su sabor es dulce y amargo al mismo tiempo. Su aroma es caracterísitco y persistente.

Es el principal alimento de las larvas de abeja.

 El polen contiene todos los elementos indispensables para la vida. Es una fuente de aminoácidos esenciales, proteínas (indispensables para el buen funcionamiento del organismo), lípidos, carbohidratos, minerales, vitaminas y otros micronutrientes.