Miel Romero

La miel de romero de Soria de El Reino de las Abejas, deleita los paladares más exigentes, y destaca por sus beneficios para la salud. Esta miel tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para el bienestar general. Se recomienda especialmente para las personas que sufren de molestias digestivas.

Además, su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente preciado para chefs y amantes de la gastronomía. Posee un aroma discreto, con un sabor en boca dulce intento y persistente, añadido a su color claro y sus propiedades digestivas es ideal para elaboraciones culinarias. Ya sea que la uses para endulzar una taza de té o para realzar el sabor de tus platos favoritos, la miel de romero de Soria es una joya culinaria que captura la esencia de esta encantadora región española.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE ROMERO

Aspecto visual (color): muy claro.

Aroma: poco intenso, persistencia media, floral con notas alcanforadas y de cera nueva. Los aromas retronasales aumentan, apareciendo notas afrutadas.

Gusto (sensaciones de boca): dulce, generalmente sin más. A veces con ligeras notas ácidas y sensación de paladar graso si es rico en chupamieles.

Tacto: cristalización fina si es rico en almendro, y gruesa si es rico en rabaniza.

No recomendada a menores de 1 año.

Conservar en un lugar fresco y seco.