Miel Lavanda

Miel Pura de abeja, totalmente natural. Seleccionada y envasada de forma tradicional. Extraída en frío, sin pasteurización, ni microfiltración, conservando todas sus propiedades intactas.Producidas en un ecosistema inigualable, en colmenas alejadas de cultivos,  población y contaminación.

La miel de lavanda es de color ámbar muy claro. Su olor y sabor recuerda claramente a la flor de la lavanda o espliego: olor intenso, aromático y persistente. Sabor floral, dulce, en ocasiones con notas ácidas.

Consistencia fluida recién recolectada. Cuando cristaliza su color se aclara volviéndose más blanquecino y de una textura más densa y dura.

Su textura y perfume se han convertido en una de las mieles más utilizadas por los chefs. Se considera un preciado majar natural, ideal para tomarla sola, en postres, tostadas, con frutas...

No recomendada a menores de 1 año.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz solar. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.